ひなまつりのお花畑サラダの画像

Description

ひなまつり♪
サラダを可愛くデコレーションして、食卓を賑やかに♪

材料 (4人分)

ポテトサラダ(手作りでも市販のものでもOK)
お茶碗2杯分くらいの量
きゅうり
2本
人参
1/3本
2個

作り方

  1. 1

    キュウリをピーラーで薄く切り、
    塩水に少し漬け、しんなりさせます。

  2. 2

    卵に塩少々を加え、炒り卵を作ります。

  3. 3

    人参は薄切りにして茹でて、さくらの型で抜きます。
    (ない場合は、微塵切りにしてもOK)

  4. 4

    お皿の上に6cmのセルクルを乗せ、
    セルクルの内側の周りにキュウリを貼り付けるように置き、中にはポテサラを詰めます。

  5. 5

    ポテトサラダの上に、炒り卵を乗せて、桜型の人参又は微塵切りにした人参を散らします。

  6. 6

    セルクルを取り、出来上がり。
    周りにいくらを散らすと、更に可愛くなります~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひなまつり♪ 食卓を可愛くしたくて考えました。
レシピID : 748128 公開日 : 09/03/02 更新日 : 11/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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maha
市販の錦糸卵とお惣菜のポテサラを使ってお手軽に♪まさかポテサラが中に入っているとは子どもがビックリしてましたw素敵レシピに感謝
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ナツ☆ママ
ひな祭りのメニューに!!子供たち喜んでくれました♡セルクルなく、丸皿で代用しましたがなんとか形作れました。可愛いレシピに感謝☆
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にゃ★にゃ
簡単で美味しかったです♡また作ります♡