米粉マドレーヌ可愛い栗

準備　堅いアルミカップ4個を栗の形に作っておく。

栗クリーム作り。耐熱容器に栗、牛乳、砂糖を入れ飛び散り予防にラップをし、ハンドブレンダーで混ぜる。粒々が残っていてOK

ラップをそのまま使いレンジ500Wで2分。よく混ぜてから冷ましておく。

ボールに卵、砂糖を入れてゴムベラですり混ぜる。

⑤に④を入れゴムベラで混ぜる

そこへレンジで溶かしたバターを2回に分けて加え混ぜる

生クリーム30ccに砂糖大さじ1を入れてホイップ、冷ましておいた栗ペーストを混ぜる。
マドレーヌの間に挟みます。

2色のチョコレートを湯煎にかけて溶かし、マドレーヌの下の方に塗り栗っぽくして粉糖も振ります。