オムそばめし、テレワーク用
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作り方
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1
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フライパンに肉、しょうが、にんにくを炒めて塩コショウしてご飯、白滝、玉ねぎ、ニラもいためます。
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2
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ソースが水っぽくならないように米粉を振り炒めて、ソースを回してかけて、そばめしを作ります。
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3
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フライパンを熱くして、溶き卵、水と米粉を混ぜて薄焼き卵を作ります。
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4
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アルミホイルを用意します。四角の下を折り上げます。
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5
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右側を真ん中に折り込みます。
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6
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左側も真ん中に折り込みます。
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7
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真ん中の重なりを外側に折ります。
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8
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アルミホイル容器に薄焼き卵を敷いて。そばめしを詰めます。
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9
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真ん中の重なりを修正してきちんと合わせます。
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10
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食べ方はホットドックを食べるように。ホイルをむいて、外しながら食べると上手く食べられます。
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コツ・ポイント
具材がパラパラするけど食べやすいように、米粉を振り、つなぎにします。
このレシピの生い立ち
おにぎりみたいに食べやすく考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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