うどんのチヂミ
мёио
作り方
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1
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玉ねぎ、人参を薄く千切りに..
うどん、ニラ、(たこ)も適当に切って全部ボウルに入れる。
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2
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①のボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水、ほんだし、白だしを入れ、混ぜる。
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3
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油をひいたフライパンに生地を入れ、両面きつね色になるまで焼いたら完成です。(煮えてきたら油を追加してカリカリにすると◎)
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コツ・ポイント
生地が緩い場合は薄力粉を足し、生地が固めの場合は水を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
うどんが沢山あったのでチヂミにしてみました(今回は、たこ入り)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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