かぼちゃチョコがけタルトぱん

☆生地作り
[生地]材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで

☆タルト作り
ジップロックにクッキーを入れて麺棒で叩いて細かく砕く

無塩バターと牛乳を耐熱皿に入れてレンジ600w1分加熱。
ジップロックに入れて袋の外から揉んで混ぜる。

発酵後の生地を10等分して丸める。絞った濡れ布巾をかけて10分放置。

10分後、生地から空気を押し出すように上から押し拡げる
たら丸める。
冷蔵庫からタルト生地を出しその上にに乗せる。

濡れ布巾をかけて30分放置。
オーブン200℃予熱。
15分焼く。