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ひじきは水で戻しておき、冷凍枝豆は自然解凍などで。
蓮根は4等分に切ります。ちくわは薄く切り、人参は細切り、油あげは小さく切ります。
豆腐はお皿を乗せる等して、水切りします。 キッチンペーパーを巻いて600w1分~2分レンチンでもOK
豆腐枝豆以外の材料を、ごま油で炒めます。全体を炒めたら、★調味料と豆腐を入れ、混ぜながら豆腐を崩していきます。
水分がとび、調味料が全体に馴染んだら枝豆を入れ混ぜ完成です。
美味しそう〜素敵なつくれぽ、嬉しいコメント有難うございます!(´▽`)
わぁっ美味しそう♪♪美味しく作って頂きとっても嬉しいです。素敵なつくれぽ有難うございます!(´▽`)
美味しく作ってくださり有難うございます!(´▽`)とっても嬉しいです♪♪
とっても美味しそう♪♪ひじきたっぷり食べれて良いですね!素敵なつくれぽ有難うございます!(´▽`)