市販のルーで洋食屋の味!ハヤシライス
Description
とっても簡単にコクのあるハヤシライスができます。フライパン1つ、約20分で完成!#病院#管理栄養士
材料
(4~5人分)
4~5人分
200~250g
1個
マッシュルーム水煮
50g
サラダ油
小さじ1
赤ワイン
50ml
おろしにんにく(チューブ)
1㎝くらい
ルーに記載の量
ハヤシルー
ルーに記載の4~5人分量
適量
作り方
コツ・ポイント
工程2でできるだけくたくたになるまで玉ねぎを炒めるとよりおいしくなります。生のマッシュルームを使用する場合は工程③の前に加えて炒めてくださいね。エリンギやしめじにかえても良いですよ。
このレシピの生い立ち
院内でもおいしいと人気のメニューなので、洋食が得意なシェフにコツを聞きました。