大量消費☆シャキッとレタスの回鍋肉

レタスは手で大きめにちぎる。ピーマンは種を取り除き、ひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。

豚バラ肉は5cm長さに切る。にんにくは薄切りにして芽を取る。

フライパンにごま油、豆板醤、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉と長ねぎを加えて強火で焼き付ける。

混ぜ合わせた【A】を加えて全体によく絡めたら火を止め、レタスを加える。余熱で火を通すように混ぜ、器に盛る。