にんじんだけでめちゃうまい♪チヂミ
Description
粉の種類は？卵あるなし問題は？タレは？と言う疑問を徹底研究！！！したらとてもシンプル。にんじんの選択は単なる好みです。笑
yummysunny
材料
1/2本
大さじ2
大さじ1
◯鶏がらスープ顆粒
小さじ1
大さじ3
油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
●ポン酢
大さじ2
●一味唐辛子
適量
作り方
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2
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1に◯の粉だけ入れてを加えてよく混ぜる。
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3
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とろみを見ながら水を加える。
このくらいにとろりと汁があるくらいがベスト。
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4
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フライパンに油を熱し、生地を入れ、すぐにガシガシと押さえつけて広げる。
こんがりと焼く。
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5
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この間に●を混ぜてタレを作っておく。
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6
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片面がこんがり焼けたら、お皿にスライド。
（油が余っていたら危ないのでキッチンペーパーで拭き取ってください。）
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7
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裏返してガシガシ押さえつけながら焼く。
ごま油を鍋肌から回し足してカリカリに！
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8
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まな板にスライドし、
適当な大きさに切る。
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9
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盛り付けて出来上がり。
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10
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11
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※ちなみに使ったにんじん。
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コツ・ポイント
とにかく押し付けてカリカリに！
卵はお好みで。
韓国でも別れるみたいです。
ない方が多い？くらいみたいなんでお好みで。
ある方が生地の扱いは楽です。
私はいつも卵を入れていたので今回はなしで試したら、野菜の味をより強く感じて好きでした。
卵はお好みで。
韓国でも別れるみたいです。
ない方が多い？くらいみたいなんでお好みで。
ある方が生地の扱いは楽です。
私はいつも卵を入れていたので今回はなしで試したら、野菜の味をより強く感じて好きでした。
このレシピの生い立ち
にんじんをチヂミにしたいなーと思ったら、
チヂミの作り方を見直したくなった。
チヂミの作り方を見直したくなった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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