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春菊1束の根に付いた土をよく洗い流す→根の部分をカットする。人参半分を千切りにする。
水から千切りした人参を2分位茹でる→ボールに上げて湯ぎり。
人参を茹でたお湯で、春菊もサッと湯がく。
③を冷まし、ギュッと水分を絞り、3センチ長さにカットする。人参と春菊をキッチンペーパーでよく水分を取る。
ボールに春菊、人参、サバ缶(今回は半量にしましたが、お好みで)マヨネーズ、醤油少々、味の素を入れて和える。
白胡麻を振りかけて完成です。
美味しそう!つくれぽありがとうございます♡春菊苦手なお子さんも美味しいと食べてくれたとの事、\(^^)/嬉しいです