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旬を味わいましよ～♪筍の炊き込みご飯

旬を味わいましよ～♪筍の炊き込みご飯の画像

Description

旬の筍で絶品炊き込みご飯♡老若男女みんな大好きな人気ご飯ですよね♪
春今だけの筍を食べませんか～

材料 （2合分）

米
2合
人参
１/2本
油揚げ
１/2枚
筍
200g
水
2合分
☆醤油
大さじ3
☆酒、みりん
各大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆出し顆粒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    米は研いで炊飯器に入れます。
    人参5㎜角に切ります。
    油揚げ油抜き後短冊切りにします。
    筍は少し大きめに切ります。

  2. 2

    写真

    米を入れた炊飯器に☆を加え、水を2合の線まで入れて混ぜます。
    上に具材を乗せて炊き込み炊飯します。

  3. 3

    写真

    炊き上がったら良く混ぜて茶碗によそって出来上がり♪

コツ・ポイント

お米は研いだ後30分位ザルにあけると、ふっくらしますよ♪
筍は灰汁抜きした者を使いました。

このレシピの生い立ち

筍を灰汁抜きした状態で頂き、早速主人の大好きな炊き込みご飯にしました。木の芽を探しましたが見当たらず(泣)でもあえて大きめに切った筍は食感も良かったですよ～♪
レシピID : 7493570 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月23日
写真
たかたかきよきよ
マイレシピです♡美味しい～
#たけのこご飯はこれ #炊き込みご飯最高🎵 #やさしい味付け #旬を楽しむ #ワンパン調理 #さめても美味しいリピートしてます！ #我が家の味 #！
2023年4月14日
写真
ダイエッターひさ子
倍量で作りました！ご近所さんにもおすそ分け。とっても美味しかったです！
#旬を楽しむ♪ #絶品筍ご飯 #筍ご飯簡単優しい❣️ #美味しい組み合わせ #優しいお味

おはようございます♪レポ有難うございます。旬ですよね～♪ご近所さんにも、お裾分け♡嬉しい♪見てるだけでも又作りたくなりました♪

2023年4月3日
初れぽ
写真
レディー・ババア
お上品な味付け☆筍や人参の食感が楽しめとても美味しかったです！三人で二合をぺろっと完食^_^ありがとうございます。
#筍ご飯最高！

レディー・ババアさん♪レポ有り難うございます。筍の食感はいいですよね～♡大好きな春の素材です♪3人で2合！嬉しい♡

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たかたかきよきよ
旬を味わいましよ～♪筍の炊き込みご飯
by たかたかきよきよ