米粉を使ってパリッ！トロッ！チヂミ

米粉はサクッ！と仕上がるお米の粉を使いました。

ボウルにAを入れて混ぜる。
お水の量はホットケーキより少し緩い位に調整する。

にらは5センチくらい、
玉ねぎは薄切り、
にんじんは千切りにして2のボウルに入れる。

大きめのフライパンに油を多めに引いて穴があいたお玉で生地が入りすぎないようにして焼く。

生地をフライパンに入れたら形を整えて、上に大さじ2位生地を乗せる。

両面がパリッと焼けたら出来上がり！
つけだれは材料を全て混ぜるだけ♪