米粉活用　米粉スノーボール

バターを室温に戻す。
ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで、ホイッパーで混ぜ合わせる。

米粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

一口大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱しておいた170℃のオーブンで火が通るまで15分ほど焼く。