とっても簡単焼きビーフン
作り方
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1
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玉ねぎは、くし切りに。ピーマン人参は細く、キャベツは、ザクザクと食べやすい大きさに切ります。
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2
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豚肉は、お好きなもので用意して下さい。大きめでも大丈夫です。
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3
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フライパンを温めて、ごま油をひきます。1度火を止めます。豚肉、ビーフンと重ねます。
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4
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3の上に、野菜を乗せて、水をまわしかけます。
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5
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蓋をして3分待ち、蓋を開けて混ぜます。まだ硬いです。塩コショウをし混ぜながら、水分を飛ばして馴染ませます。
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6
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ビーフンが柔らかくなったら、完成です。
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7
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ケンミンの焼きビーフンを使用しました。
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コツ・ポイント
ザックリ混ぜます。ビーフンが柔らかくなれば、早いです。エビやイカ等入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたい時に、作ったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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