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深めのフライパンにザク切にしたキャベツを入れ、水とみりんを加えフタをして火にかける。沸騰したら弱火にする。
時たまひっくり返し、芯の部分が柔らかくなったら火を止める。（水分が多かったら強火にして水気を飛ばす）
ほんだし、塩昆布を加えて出来上がり。仕上げに鰹節をふって。
ダイエット中以外は最後にごま油少々を加えると風味が出ます。
ありがとうございます！2012年2月3日つくれぽ10件達成♡感謝感謝♡
ソーセージ、ベーコン、絶対美味しいやつ！ありがとうございます♫
甘みが増しますよね！綺麗な色でおいしそうです!(^^)!
加熱するとかさが減ってたっぷり食べられますよね♪美味しそう！
rochefort
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