オクラと大葉のスタミナ肉巻き串
作り方
コツ・ポイント
大葉を巻くことで香りよく仕上がります。
肉巻きに薄力粉をまぶすことで豚肉がはがれるのを防ぎ、タレが絡みやすくなります。
にんにくをきかせたピリ辛ダレがアクセントになります。
肉巻きに薄力粉をまぶすことで豚肉がはがれるのを防ぎ、タレが絡みやすくなります。
にんにくをきかせたピリ辛ダレがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
オクラを丸ごと豚肉で巻き、屋台や居酒屋で出てくるような串焼きにアレンジしました♪
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