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合鴨パストラミと野菜のマリネ♫

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Description

りんご酢で作ったマリネです！鴨ロースとの相性抜群です！お酒のおつまみにピッタリ！！

材料 （3〜4人分）

新玉ねぎ
1/2個
人参
約4センチ
ピーマン
1/2個
市販の合鴨パストラミ
1パック
■ ☆合わせ調味料☆
☆りんご酢
大さじ3
☆オリーブオイル
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライス、人参は千切り(そんなに細くなくていい)ピーマンは千切りする。ボウルに調味料を入れ、野菜を入れ和える。

  2. 2

    写真

    お皿に野菜のマリネを盛り付け上に薄めにカットした合鴨パストラミを乗せて完成

  3. 3

    ※調味料は☆マーク参照して下さい

コツ・ポイント

野菜にマリネ液が染み込むように冷蔵庫に数時間入れてます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜を消費のためと飲料用に買ってたりんご酢が有ったので作りました！
たまに食べる鴨ロースと合わせてみました！
レシピID : 7501778 公開日 : 23/05/09 更新日 : 23/05/09

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合鴨パストラミと野菜のマリネ♫
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