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★鯵の干物★De★アクアパッツァ★

★鯵の干物★De★アクアパッツァ★の画像

Description

Oneパン（フライパン1つで）簡単調理
#オシャレ#魚料理#彩りアクアパッツァ

材料 （3人分）

玉ねぎ　輪切り6枚
1個
鯵の干物　小ぶり
1パック6尾
ニンニク みじん切り
1片分
カラフルパプリカ
業スーの物 適量
長ネギ　斜めスライス
1本分
ブラックオリーブ
15粒
プチとまと半分Cut
10個
水
300cc〜
ボイルあさり1パックの
半分
下処理済みバナバ海老
6尾

作り方

  1. 1

    写真

    春休み日帰り
    親戚の千葉へ
    お土産頂き右上の写真
    ●鯵の干物→→→

  2. 2

    写真

    フライパンに　
    ニンニクみじん切り
    玉ねぎスライス
    人参 拍子木切り
    鯵の干物
    カラフルパプリカ
    ブラックオリーブとまと

  3. 3

    水を加え7〜8分加熱
    火が通ったら
    オリーブ油
    バナバ海老&ボイル海老加え
    再加熱、沸騰したら火を止め3分〜蒸して完成

  4. 4

    写真

    盛り付け→→→

  5. 5

    写真

    鯵の身を解して
    更にパシャリ→→→

コツ・ポイント

●鯵の干物の塩気だけで
今回は★無調味料★
自然の塩味で素材の味を
頂きました♪♪♪
●切り身の鱈、鯵、サーモンでも
代用で→骨なし食べ易く成ります。
●水の代わりに白ワインにしても
ワンランクアップ
大人仕上げに風味も良く成ります。

このレシピの生い立ち

春休み田舎の千葉へ日帰りで行き
お土産に色々、頂き鯵の干物も有ったのでアクアパッツァにしました。
魚&野菜も取れるので#オススメ#料理
Goodです。簡単なのでレシピ投稿しました。
レシピID : 7502172 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/16

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★鯵の干物★De★アクアパッツァ★
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