キャベツと干しエビ・炊き込みご飯
すー＆メリィ♡
作り方
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1
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米をとぎ、ザルにあげておく。
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2
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キャベツを粗みじん切りにし、水気をきる。
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3
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炊飯器に米を入れ、★を入れ混ぜる。水の量は目盛より、やや少なめでOK。キャベツに水分があるため。
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4
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↑一旦、汁の味見してください！（白だし・塩・砂糖などで好みの味に調節して下さいね♡）
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5
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お米の上に、キャベツ・干しエビ・昆布・生姜をのせて、炊飯器スイッチON（炊き込みモードで炊きました）
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6
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昆布・生姜を取り出し、ご飯を混ぜる。おこげも出来ました♡完成！
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7
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取り出した昆布・生姜は刻んで混ぜ込んでも◎
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8
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昆布・生姜、混ぜ込んだ炊き込みご飯です。
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9
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お好みで♡薬味などかけて食べてください！
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10
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キャベツ粗みじん切り200g＝茶碗2膳分ぐらい
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11
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干しエビ10g（もっと入れても◎）
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コツ・ポイント
キャベツに水分があるので、水加減は少なめが良いです。（やわらかめのご飯が良い方は、目盛通りの水加減で）いり胡麻・ごま油を少しかけて食べても美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
特大キャベツを頂き、春らしい料理を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すー＆メリィ♡
