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【ケチャップ不使用】究極の白オムライス♪

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Description

オムライス作ろうと張り切って準備を始めたらケチャップが無い!!そんなあなた(私)の為に考えましたww

材料

オリーブオイル
大１
ニンニクみじん切り
１片
鶏肉(小さめカット)
80gくらい？
ベーコン(太め)
お好みで
玉ねぎ
1/4くらい
バター
20g
ご飯
２人分
玉子
２個
乾燥バジルと乾燥パセリ
お好みで
ピザ用チーズ
好きなだけ
塩胡椒、黒胡椒
適当

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大１とニンニクのみじん切りを入れ弱火で炒め、香りが立ったら鶏肉とベーコンを投入

  2. 2

    写真

    鶏肉が白っぽくなったら玉ねぎのみじん切りを加え中火にして炒め、塩胡椒、黒胡椒、バジル等で味を整える

  3. 3

    写真

    バター20gを加えご飯を投入
    ダマや味のムラがないようヘラで切るようにして中火〜弱火で炒め、火を止めて乾燥パセリを加える

  4. 4

    ③を皿に移しておく
    玉子２個をボウルに割り塩胡椒と砂糖少々を入れよく混ぜフライパンで多めのサラダ油を敷き薄焼き玉子を作る

  5. 5

    写真

    乗せレンジで30〜40秒チン
    玉子をご飯の上に乗せて乾燥パセリ、黒胡椒を振って完成

コツ・ポイント

最初は弱火で炒めること、ご飯を入れてからも焦げやすいので弱火で炒めるのがおすすめです♪
具材はお好みで好きなように変えて下さい!!玉子を焼く時の油は多めがおすすめです。くっつきやすいので。
最後やっぱケチャップが欲しくなります（笑）

このレシピの生い立ち

オムライス作りたい時に限ってケチャップが無い…外は雨(泣)家にある材料でどうしても作りたかったので…
レシピID : 7505089 公開日 : 23/04/15 更新日 : 23/04/15

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【ケチャップ不使用】究極の白オムライス♪
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