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簡単！唐揚げと野菜のスープ♪

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Description

#唐揚げに一工夫 私の幸せスープ応募用、唐揚げをスープにするとおいしいかな、とお気に入りの仕上がりです〜

材料 （1人分）

キャベツ
1枚
にんじん
1/3本
しょうが
1/2片
鶏もも肉
1/2枚
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
揚げ油
適宜
片栗粉
大さじ3
鶏がらスープ
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツのざく切りにんじんを
    短冊切り

  2. 2

    写真

    しょうがをすりおろし鶏もも肉を
    一口大に切る。

  3. 3

    写真

    すりおろした生姜と酒と醤油
    を混ぜる。鶏ももにフォークで穴を開ける8分ほど寝かす。　

  4. 4

    写真

    170度熱した揚げ油で片栗粉をまぶした鶏もも肉を揚げる。

  5. 5

    写真

    その間に鶏がらスープで、キャベツとニンジンを煮込む。

  6. 6

    写真

    あげ上がり、油を切った鶏もも肉をスープに加え2〜3分ほど煮込む。

  7. 7

    盛り付け完成！

コツ・ポイント

切った青ネギも散らして使うと、おいしいかと思います♪

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 7506185 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/16

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なおあき1981
簡単！唐揚げと野菜のスープ♪
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