春キャベツとしめじのグラタンの画像

Description

春キャベツが甘くておいしい

材料 (2人分)

1/6個
1株
100gくらい
バター
10g
大さじ1.5
300ml
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    春キャベツを適当に切り、しめじをほぐす

  2. 2

    ウインナーを斜め3等分に切る

  3. 3

    マカロニをゆで、耐熱容器に2等分する

  4. 4

    バターをしいたフライパンで春キャベツ、しめじ、ウインナーを炒める

  5. 5

    全体に火が通ったら、薄力粉を加える

  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで炒めたら、2回に分けて豆乳を加える

  7. 7

    コンソメ、塩コショウを加える

  8. 8

    とろみがついたら、③にかける

  9. 9

    とろけるスライスチーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

半端に余ったキャベツで作りました
レシピID : 7506931 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

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