茄子とトマトと胡瓜の和風マリネサラダ

やる気の出ない時、ビタミン、ミネラルが豊富で、醤油の風味とクエン酸の酸味、塩昆布の旨味と大葉の芳香のハーモニーで絶妙な味わいに脳を刺激され、気力とやる気が沸いてくるサラダです。

ダイエット中の気だるさを解消したくて、思いつきで作ったサラダです。