具沢山クミンペペロンチーノパスタ
作り方
コツ・ポイント
1パンのパスタは完全に湯切りせず少し茹で汁が残るくらいにして乳化に使う。
三口コンロがない場合はクミン茄子を先に作っておく。
三口コンロがない場合はクミン茄子を先に作っておく。
このレシピの生い立ち
1パン目はパスタを茹でる。
2パン目はクミン茄子を作る。
3パン目はベーコンブロッコリーのペペロンチーノオイルソースを作る。
3口ガスコンロで一気に同時進行!
2パン目はクミン茄子を作る。
3パン目はベーコンブロッコリーのペペロンチーノオイルソースを作る。
3口ガスコンロで一気に同時進行!