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洋風大根、なすの油炒め、人参で麺つゆスープに。
さわらバジルにんにくを炒めると、
オリーブオイルが残るので、人参ラペ用にスライスした作り置きを、適量入れました。
※人参ラペの味付けは、配膳直前に。作り置きはピーラースライスして保存容器で冷蔵庫でした。
ベビーリーフを散らしてメインプレートです。
副菜左から・カボチャいとこ煮・しいたけ含め煮・わかめ酢味噌煮・玉ねぎ下茹でにおかか(ゆずポン酢で)
みつまめは1パックを3人でシェア。デコポンも1個を3等分。
配膳しました。