大根とさば味噌煮缶のカレー

大根は洗って皮を剥き１㌢のさいの目切り
にんじんはよく洗って皮のまま大根よりやや小さめのさいの目切りにする

玉ねぎは皮を剥いて粗みじん切りにする
生姜はよく洗って皮のまますり下ろす

鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、にんじん、大根を加えてよく炒める

大根、にんじんが柔らかくなったらすりおろし生姜たさば缶、ルウを入れて混ぜながらルウを煮溶かす

弱火で３分程煮たら出来上がり
器に盛る