鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース

鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソースの画像

Description

鶏むね肉がしっとり柔らか!
濃厚で食べ応えあり٩(ˊᗜˋ*)و
ブロッコリーと合わせてタンパク質がしっかり摂れます♪

材料 (2人分)

大さじ1.5
☆酒
小さじ2
☆塩・こしょう
少々
*80%オフマヨネーズ
大さじ2
*ケチャップ
大さじ2
*ウスターソース
小さじ1/2
*にんにくチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーをカットして、シリコンスチーマーに入れる。分量外の水50ccを入れて600Wレンチン4分。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにする。
    ビニール袋に☆を入れてよく揉み、10分置く。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉をフライパンで両面焼き目がつく程度に中火で焼く。

  4. 4

    写真

    ボウルに*を混ぜて、鶏むね肉とブロッコリーを入れて絡める。

  5. 5

    写真

    P77.5:F 9.4:C 24.1:530kcal

コツ・ポイント

マヨネーズは80%カロリーカットマヨネーズを推奨!

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピが増えてきて、オシャレな感じで作りたくて。
レシピID : 7509807 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ちわわひめ
鶏胸肉柔らかくてブロッコリーと相性が良くて美味しかった。
写真
ラフロイグ31年
作り置きです。混ぜるだけなんで簡単ですね。
写真
りょーーーちん
美味しい!ニンニクが効いてますね!小学1年の子供もたくさん食べました★むね肉ですが5分漬けただけでも柔らかかったです!