在庫一掃パングラタンの画像

Description

賞味期限が近い食品や冷蔵庫のあまり野菜を使って簡単に美味しく食べれます。

材料 (食パン2枚(今回は6枚切り))

1/4株
キノコポタージュ(カップスープの粉)
1袋
200㏄
少々

作り方

  1. 1

    ウインナー、しめじを4~5等分くらいに切ります。

  2. 2

    食パンを一口大に切って、油をひいた耐熱皿に並べておきます。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、ウインナー、しめじ、冷凍ほうれん草を中火の弱めで炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら、キノコポタージュの粉を入れて、絡めながら軽く炒め、豆乳を入れて混ぜながらひと煮立ちさせます。

  5. 5

    パンを並べた耐熱皿に、④のソースとスライスチーズを載せ、魚焼きグリルで約5分、チーズに焦げ目が付いたら完成です。

コツ・ポイント

トースターやオーブンを使うのが面倒だったので、魚焼きグリルで作ってみました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫や冷凍庫の余り物を一掃したかったのと、温かい物が食べたくて作りました。
レシピID : 7511184 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

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