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玉ねぎを輪切りにする。薄力粉をはたいて、豚薄切り肉を巻く。塩胡椒をふる。
弱火〜中火でじっくり焼いて最後に強火で焼き目をつける。
お好きなタレをかけて召し上がってください。ウスターソースやポン酢がおすすめ