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小松菜とたまごの中華スープ

小松菜とたまごの中華スープの画像

Description

ささっと中華スープ♪

材料 （2人分）

小松菜
1束
卵
1個
水
600ml
●鶏ガラスープの顆粒
小さじ3
●酒
小さじ2
●醤油
小さじ2
●塩
ひとつまみ
●こしょう
少々
片栗粉
大さじ1強

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗って、約1cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、鶏ガラスープ顆粒を入れて沸騰したら中火にし、小松菜を入れ、●の調味料も入れる。

  3. 3

    小松菜が柔らかくなったら、片栗粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    たまごが、ふわっとしてきてたら火を止め蓋をし、余熱で火を通す。

  5. 5

    ★完成★
    お好みで、仕上げにごま油をたらすのも香りづいて美味しいです！

  6. 6

    また、キノコ類を足しても美味しいです！しめじ、しいたけなど。。

コツ・ポイント

★簡単中華スープ
お好みで、具材チェンジしてもokです！

このレシピの生い立ち

お家にあるもので、作りました♪
レシピID : 7512784 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年9月26日
写真
クックL8U9HI☆
スープで体が温まりました♪
#手軽ヘルシー #ほっこりスープ #朝食に #小松菜食べやすい #たまごふんわり
2023年7月7日
写真
＠迷子＠
小松菜たっぷり入れて作りました！美味しかったです♪
#小松菜 #たまご #スープ
2023年6月8日
写真
クックUCOB6L☆
家族みんなが美味しいと言ってくれました。
#スープ最高♡
2023年4月30日
写真
YUKIKI☆
小松菜たっぷり食べられてたまごのコラボ最高です♡また作ります(*^^*)
#小松菜が美味しい #中華スープ、フワフワ卵
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クックBZWOMJ
小松菜とたまごの中華スープ
by クックBZWOMJ