カレーもやし う、う、うまいっ!
Description
簡単で安くてヘルシーでしかも美味しい上に栄養満点!
騙されたwと思って一度作ってみて下さい!
騙されたwと思って一度作ってみて下さい!
材料
(大体お二人様用)
作り方
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1
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油揚げ1枚は縦半分に切ってから短冊切りにします。
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2
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今回活躍するのはあると超便利なカルットパン20cm深型。カルットパンをお持ちでない方はお手持ちのパンをご使用下さい。
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3
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沸騰した鍋に油揚げを入れたら続いてもやしを入れます。もやしは調理前に水を変えて何度か洗うと臭みがなくなります。
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4
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3~40秒茹で、もやしが透き通ってきたら火を止め湯切りし鍋に戻します。
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5
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塩を全体に回しかけ、胡椒もお好みでかけます。塩は掛け過ぎないようにご注意下さい。
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6
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カレー粉とバターを入れたら箸でよぉ~く混ぜて下さい。
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7
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しっかりと混ぜたらここでひきわり納豆を投入します!タレも一緒に入れて下さい。
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8
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入れた後は又ひたすら混ぜ合わせます。
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9
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味見してよければそのままで、薄い場合は醤油を少し入れて下さい。
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10
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味見してお好みに仕上がれば白ごまをふって出来上がり♪酒の肴にもうってつけですね^^
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コツ・ポイント
納豆!?と思う方も多いかもしれませんが臆せず投入!して下さい。カレーと納豆は合うんですよね~。もやしとカレーも合うのでこの組み合わせは『鉄板』なんです。是非簡単安いヘルシー栄養満点なこの一品をお試しください!
このレシピの生い立ち
本当においしいもやしの食べ方ってなんだろう・・・そんな悩みにぶつかった事の経験のある方にも是非!作ってもらいたいもやし料理を考えたらこうなりましたww