春巻きでカンタン!ベーコンポテトパイ

春巻きでカンタン!ベーコンポテトパイの画像

Description

某ハンバーガーチェーンのベーコンポテトパイを春巻きの皮で再現しました!お弁当にもおつまみにもピッタリです!

材料 (春巻き3本分ほど)

1/4個
コンソメ
1/3本
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    切り込みを入れたじゃがいもを耐熱皿に入れ、電子レンジで柔らかくする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎとスライスしたベーコンをフライパンで炒めておく。

  3. 3

    じゃがいもを温かいうちに潰しコンソメで味をつける。じゃがいもがなめらかになるまで生クリームを加え混ぜる。

  4. 4

    ②を加え、塩コショウで味を整えたら春巻きの皮で具を包み、水で溶いた小麦粉でのり付けする。

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きしたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもをマッシュポテト状にすることで、なめらかで口当たりのいい具に仕上がります!

このレシピの生い立ち

ベーコンポテトパイを家で食べてみたくて作りました。春巻きの皮だとパイ生地より軽いので食べやすいです!お子様にも喜ばれる一品です♪
レシピID : 7513362 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート