♡中華丼♡ニンニクと生姜香る〜♡の画像

Description

生姜とニンニクがアクセント、みんな大好き中華風豚のあんかけご飯。

材料 (2人分)

生姜(千切り)
2/1かけ
ニンニク(千切り)
1かけ
 具材は好みで
150g
2/1個
3/1本
2枚
bウェイパー
小さじ1と1/2
200cc
b酒
大さじ1
bしょうゆ
大さじ1
bみりん
大さじ1
大さじ1
大さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油小さじ1を引き、香りがでるまで生姜ニンニクを炒める。

  2. 2

    豚肉とシーフードミックスを炒め、aの野菜をいためる。

  3. 3

    bを入れ3〜4分煮て、火を弱めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる、強火でにして仕上げる。

  4. 4

    皿にご飯を盛りあんをかける。

コツ・ポイント

ごま油で生姜とニンニクを炒めるのがポイント!!

このレシピの生い立ち

日本のタイ料理屋さんの豚あんかけご飯が美味しくて、真似して作ってみました。
レシピID : 7513634 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/05/29

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