大豆ミートそぼろ餡のかぶステーキ♡
Description
かぶの葉にこそ栄養が詰まっている♡抗酸化作用+免疫力を高めてくれながらビタミンやカルシウムもしっかり摂れる腸優秀食材♡
材料
2株
適量
玉ねぎ麹
小さじ2
オリーブオイル
適量
■
【餡】
★みりん
大さじ2
★醤油麹
大さじ1
★酒
大さじ1
★てんさい糖
小さじ2
★生姜チューブ
3〜4㌢程度
★鷹の爪の輪
3輪程度
200ml
小さじ1.5
大さじ1.5
作り方
コツ・ポイント
かぶの葉の食感を調整したい場合は、煮込み時間を設定の10分からお好みで変えて下さい◎
ピリ辛餡が苦手な方は鷹の爪を抜いても◎
もちろんミンチ肉でも美味しく頂けます。
ピリ辛餡が苦手な方は鷹の爪を抜いても◎
もちろんミンチ肉でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
かぶのステーキはシンプルイズザベスト♡
葉も余す事なく丸ごと使い切りたかったので♡
葉も余す事なく丸ごと使い切りたかったので♡