グルテンフリー！コーンフレークコロッケ
なの花薬局（北海道）
作り方
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耐熱皿にじゃがいもを入れラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
柔らかくなったら、熱いうちに潰します。
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3
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フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら、にんじんを加え炒めます。
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4
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2に3、コンソメ、カレー粉を加え、よく混ぜます。
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5
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4等分にし、俵型に成型します。
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6
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袋にコーンフレークを入れて砕き、バットに広げます。
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7
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5を溶き卵にくぐらせ、コーンフレークを全体につけます
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8
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フライパンに油をひき、中火で焼き、両面に焼き目がついたら完成です。
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なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
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コツ・ポイント
じゃがいもは電子レンジ使用、最後は揚げ焼きで時短レシピとしても最適です。
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：344kcal
・たんぱく質：15.6g
・脂質：12.6g
・炭水化物：50.9g
・食塩相当量：1.4g
・鉄分：3.4g
・食物繊維：15.7g
・エネルギー：344kcal
・たんぱく質：15.6g
・脂質：12.6g
・炭水化物：50.9g
・食塩相当量：1.4g
・鉄分：3.4g
・食物繊維：15.7g
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