新玉ねぎと春キャベツのモチモチ焼き！
ajisai426
作り方
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ビニール袋に入れて、だしの素、片栗粉を入れて、数分モミモミ。
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お好みの油を敷いたフライパンに②を入れて伸ばします。中火でじっくり焼きます
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焼き目がついたら裏返して蓋をして5分くらい。
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完成です。盛り付け下手すぎて半月になってしまいました。
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ごま油でコクをだすと酒のアテにも。豚バラ肉を入れてボリュームたっぷりにも。
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ソースとマヨネーズでお好み焼き風でも良いですが、オススメはポン酢です。因みに画像は「酢玉ねぎレシピ」に白だしを入れた物
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バラバラになりやすいので②工程の時に片栗粉が馴染んだらビニールの上から絞るように揉み、手掴みでフライパンに入れると簡単。
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コツ・ポイント
特にありません。焦がさないことくらい。じっくり焼くと野菜の甘みも出ます。
このレシピの生い立ち
思いつき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ajisai426
