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スナップエンドウはさっと茹でて、斜め半分に切る
イカは大き目の一口大か輪切りにする
フライパンにスライスしたニンニクとオリーブ油を入れて熱し、香りをつける
水気を取ったイカを炒め、イカに火が通ったらスナップエンドウを入れて炒める
塩・こしょうで味をつけて煽りながら炒め、最後にレモンを絞って、大きく混ぜて出来上がり
塩麹漬け、いいですね。私もやってみよっと。初レポありがとう！
hayami☆
hayami☆
