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あんかけチャーハン

あんかけチャーハンの画像

Description

塩味のあんかけでチャーハンにも合います

材料 （1人前）

ご飯
0.5合
卵（１つの卵の白身はあんかけに使う）
２個
サラダ油
大さじ1
◎塩
少々
◎味の素
少々
◎ブラックペッパー
少々
ネギ
適量
カニカマ
3つ
◯鶏ガラの素
小さじ2
◯水
200cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    火を中火にして油を入れ溶き卵を入れる、少し冷めたご飯を入れる
    （溶き卵は卵１つと卵黄と白身を分けてある卵黄だけ）

  2. 2

    写真

    炒めて◎とネギを入れる
    最後に塩味のあんかけをかけるのでチャーハンは薄めの味で大丈夫です

  3. 3

    写真

    炒め終わったらお椀で形を整えてお皿にのせる

  4. 4

    写真

    フライパンに◯を入れ火を中火にする。味の素と塩で味を整えカニカマとネギ、卵の白身を入れる

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  6. 6

    写真

    チャーハンにあんかけをかけて完成

コツ・ポイント

あんかけをかけるのでチャーハンの味付けは薄めで作ってください

このレシピの生い立ち

あんかけチャーハンを食べたかったので自分好みに味付けを考えて作りました
レシピID : 7520187 公開日 : 23/05/02 更新日 : 23/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月28日
初れぽ
写真
クックI2N7T4☆
家にあった材料で作れました。冷凍のシーフードも入れてみました❗️
#あんかけチャーハン

つくれぽありがとうございます！シーフード参考にさせていただきます！

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たかやんの休日
あんかけチャーハン
by たかやんの休日