ニンニクの芽+玉ねぎ入り炒り卵明太子載せ

玉ねぎはくし切りしておく。

マリームに水を加え、良くかき混ぜておく。

卵を割り入れ、粗挽き唐辛子を加え、良くかき混ぜておく。

卵液を回し入れ、ざっくりとかき混ぜる。

卵が半熟程度になれば、洋皿に移し、辛子明太子を載せ、天かすを少し加えて、完成。