節約 豆腐 キャベツ玉 ダイエット！

糸こんにゃく（今回はしらたき）を細かく切りフライパンで炒ります

①に酒大さじ1弱、ごま油、醤油小さじ1を入れて更に炒めて水分が無くなったら火を止めて冷ましておきます。

キャベツは粗みじん切り、ニラは細かく切り（今回代用で細ネギ使用）豆腐は軽く水切りしておきます。

糸こんにゃくが冷めたら全てボールに入れ、醤油大さじ1/2、白だし大さじ1、みりん大さじ1、卵、小麦粉をいれてよく混ぜます

粉ものなので冷蔵庫で1時間ほど寝かすのがベスト。

ホットプレートやフライパンで焼きます。ポン酢やお子様にはバーベキューソースなどでも。ごま油ネギ塩にも合います。