前日準備から子供にお任せキャンプカレー

前日準備①
玉ねぎ、にんじんは家で切ってタッパに入れて持っていく(火が通りやすいように薄切り)

前日準備②
薄切り豚肉は一口サイズに切って、下味(ニンニク・生姜・酒)を絡めて冷凍庫で一晩凍らせたものを持って行く

お鍋に油を入れて火にかけ、適当な大きさに切った玉ねぎを炒める。

一口大に切ったら薄切り豚肉を加えて火を通す。

全体に火が通ったら、水を加えて煮込む。

市販のカレールーを加えてよく混ぜながら軽く煮込む。（10分程度）