中華あんかけごはん
作り方
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1
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人参は短冊白菜は1~2㎝幅に切る。豚肉は食べやすく切り塩コショウ片栗粉を振る
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2
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ごま油を中火で熱し①を加えしんなり炒める
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3
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うずらの卵と合わせた水、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油、みりんを加え混ぜる
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4
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とろみが付いたらごま油を回しかける
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5
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器にごはんを盛る③をかける
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コツ・ポイント
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人参は短冊白菜は1~2㎝幅に切る。豚肉は食べやすく切り塩コショウ片栗粉を振る
ごま油を中火で熱し①を加えしんなり炒める
うずらの卵と合わせた水、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油、みりんを加え混ぜる
とろみが付いたらごま油を回しかける
器にごはんを盛る③をかける