電気圧力鍋で作る味噌コーン肉じゃが

電気圧力鍋で作る味噌コーン肉じゃがの画像

Description

コーンと白滝を入れた肉じゃがを作りました。味噌味にしましたが、コーンと相性も良く、最高でした。

材料 (4人分)

小12個
1個
1本
1袋
300g
コーンホール
80g
400cc
○酒
大3
○みりん
大3
○味噌
大3
○カツオだしの素
1袋
○塩
適量

作り方

  1. 1

    サヤエンドウは筋を取り、3分程茹でて斜め切りにしておく。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは皮をむき、新玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りに、豚こま肉、白滝は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    ○調味料は良く混ぜておく。

  4. 4

    電気圧力鍋にサラダ油を敷き、炒めモードで豚こま肉を炒め、軽く塩を振り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、コーン、白滝を投入。

  5. 5

    さらに○調味料を入れ、水を加えたら良く混ぜて、煮込みモード加圧10分設定で調理、ピンが下がったら完成。

  6. 6

    写真

    蓋を開けて、器に盛り付け、サヤエンドウを乗せて、召し上がれ。

コツ・ポイント

肉じゃがにコーン、とっても合いました。

このレシピの生い立ち

小ぶりの新じゃがを買いましたので、肉じゃがにしてみました。先日、煮物にコーンを入れたら美味しいかったので、肉じゃがに入れてみました。
レシピID : 7522214 公開日 : 23/05/14 更新日 : 23/05/14

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