時短で酢豚風

茹でたけのこ、人参は3ｃｍ長さの薄切り、ピーマンも大きさをそろえる。玉ねぎは1ｃｍ幅のくし切りにする。

豚肉は★で下味をつけて10分おく。☆の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して、豚肉に片栗粉をまぶして焼き、いったん取り出す。

野菜に火が通ったら、取り出した豚肉を加える。

合わせておいた調味料を加えて混ぜる。(豚肉に片栗粉をつけて焼いているので、とろみがつきます)