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青梗菜となすのコチュジャン炒め

青梗菜となすのコチュジャン炒めの画像

Description

調味料が少ないのであまり野菜ですぐに作れます。
おつまみにも良いですよ！

材料 （2人分）

なす
1個
青梗菜
1株
しめじ
1/2
ベーコン
1.２枚
油
大さじ1
生姜
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    青梗菜、しめじ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れてベーコン以外を炒めてしんなりしたらベーコン、生姜、コチュジャンを入れる。

  4. 4

    写真

    軽く炒めたら醤油を回し入れ出来上がりです。

  5. 5

    辛さはコチュジャンで調節して下さいね！
    おつまみにも良いですよ！

コツ・ポイント

生姜はチューブを使用しました。
調味料が少ないのですぐに出来ます！
炒めるだけです。

このレシピの生い立ち

残り野菜でおつまみになるおかずを作りたくてこのレシピになりました。
レシピID : 7525524 公開日 : 23/05/09 更新日 : 23/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月30日
写真
きゃさりん☆彡
旦那に好評でした！辛かったみたいだから次はコチュジャン減らしてみる！
#ナス

ごろごろお野菜美味しそうですね！ 旦那様に丁度良いお味でまたぜひ作って下さいね♪

2023年5月30日
初れぽ
写真
クック88L32D☆
作りました！簡単で美味しかったです！

美味しそうに作って頂きありがとうございます♪ 簡単ですよね！

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3わんのママ
青梗菜となすのコチュジャン炒め
by 3わんのママ