茄子と玉ねぎとしめじの味噌炒めの画像

Description

しょっぱすぎない甘めで優しい味付け

材料 (4人分)

2本
1/2個
1袋
*味噌
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を炒め、油が回ったら酒大さじ1(分量外)を回し入れ、2分くらい弱火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら
    調味料で合えて軽く炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

このレシピの生い立ち

お弁当で食べた副菜が美味しかったので、再現したレシピの覚え書き
レシピID : 7525925 公開日 : 23/05/10 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いけぽん_88
なすと玉ねぎしめじがあったのでチャレンジ。優しい味でした。