鶏肉とズッキーニの柚子こしょう炒め

鶏むね肉はそぎ切りにし、薄力粉を軽くふってはたいておきます。

ズッキーニは縦半分に切り、1cm幅に切ります。しめじは石突きを取って、小房に分けます。

フライパンにバターを溶かし、鶏むね肉を入れて焼きます。

具材に火が通ったら、混ぜ合わせた＜A＞を加えてからめるように炒めます。

器に盛って、いただきます。