\大同電鍋レシピ/デパ地下風ポテトサラダ
Description
大同電鍋で簡単に作れます!
材料
(4人分)
中5個(600g)
3個
5枚(50g)
40g
1/2個
1/2本
パセリ(みじん切り)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ5
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
黒こしょう
小さじ1/4
作り方
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1
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外鍋にスチームプレートを置き、水を1.5杯入れ、耐熱皿に入れたじゃがいもと卵を置き、蓋をしてスイッチを入れる。
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2
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①を蒸している間にきゅうりと玉ねぎにそれぞれ塩小さじ1/2弱、水大さじ2(分量外)を入れて混ぜておく。
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3
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スイッチが上がったらじゃがいもに串をさし、中まで火が通っていれば蒸し上がり。
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5
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②をよく絞り水分を切る。卵の殻を剥き、白身を大きめに刻む。
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6
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じゃがいもに砂糖、黒こしょう、粒マスタードを加えて混ぜる。
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7
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酢、パセリも加えて混ぜ、さらにマヨネーズを加えてよく混ぜる。
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8
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残りの具材を入れて混ぜて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=5ME37ME8oNw
https://www.youtube.com/watch?v=5ME37ME8oNw