大葉たっぷり梅おろしと冷たいとり天うどん

大きな鍋に水を入れて沸かして、うどんを表示通りに茹でて、氷水で冷やしておきます

鶏むね肉をそぎ切りして、塩をふります

油を温めて、鶏むね肉をカリカリに揚げ焼きしていきます

鶏むね肉が揚げ終わったら盛り付けていきます

水を切ったうどんをおき、とり天、梅おろし、大葉をのせて完成です

食べる時はめんつゆをぶっかけて食べます