ほうれん草としめじのクリームグラタン

たまねぎは薄切りにする。
ほうれん草はざく切りにする。
しめじは石突きを取ってほぐす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。

たまねぎがしんなりしたら合挽き肉を加えて炒め、塩、こしょうをふる。

牛乳、米粉、コンソメんを加え、とろみがつくまで煮詰める。

耐熱容器に5を入れ、ピザ用チーズをかけてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。